Croissant s marhuľovou náplňou 95g / 60ks
Kód: 000599Súvisiaci tovar

Croissant s lieskovo-orieškovou náplňou a čokoládoujemné pečivo s lieskovo-orieškovou náplňou s posypom čokolády, predkysnutý

Nadýchaný croissant s jemnou maslovou chuťou. Obsah masla v ceste je 23,5%

Mix box obsahuje mini maslové croissanty s týmito náplňami: - marhuľová, s bielou cukrovou dekoráciou na povrchu, - malinová, s červenou cukrovú dekoráciou na povrchu, -...

Maslový croissant - jemné pečivo, predkysnutý, hlbokozmrazený polotovar

Maslový multicereálny croissantjemné pečivo, predkysnutý, hlbokozmrazený

Croissant s jahodovou náplňoujemné pečivo s jahodovou náplňou, predkysnutý, hlbokozmrazený polotovar

Zahnutý croissant - hlbokozmrazené, Pripravené na pečenie

Mini maslový croissant - hlbokozmrazené, pripravené na pečenie
Podrobný popis
ZLOŽENIE
PŠENIČNÁ múka, pitná voda, marhuľová náplň (20%) (marhuľové pyré (60%), cukor, glukózo-fruktózový sirup, modifikovaný škrob, aróma, kyselina (kyselina citrónová), zahusťovadlo (guma gellan), pitná voda), palmový olej, cukor, repkový olej, mletý kukuričný extrudát, jedlá soľ jódovaná (jedlá soľ, jodičnan draselný), droždie, jedlá soľ, emulgátory (lecitíny, mono- a diglyceridy mastných kyselín), farbivo (karotény), aróma, antioxidanty (estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou, extrakt tokoferolu), glutén (PŠENIČNÝ), fermentovaná PŠENIČNÁ múka, konzervačná látka (sorban draselný), kyselina (kyselina citrónová), múku upravujúca látka (kyselina askorbová).
Alergény sú vyznačené hrubým písmom.
Rozmrazenie: 40 min - 22 °C
Pečenie: 12 - 16 min - 180 / 190 °C, Pečenie s parou
Špecifické požiadavky na skladovanie
Uchovávajte pri -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte
Dodatočné parametre
Kategória: | Sladké croissanty |
---|---|
Hmotnosť: | 1 kg |
? Spôsob prípravy: | Na dopečenie |
? Typ prevádzky: | Catering |

Pletenec s pekanovými orechami a javorovým sirupom jemné pečivo s náplňou s javorovým sirupom, predkysnutý, hlbokozmrazený polotovar

Plne dopečená sladá pochúťka. Stači rozmraziť a podávať.

Maková taštička - hlbokozmrazené, Pripravené na pečenie

Mini mriežka jablková - hlbokozmrazené, Pripravené na pečenie

Jemné pečivo so slivkovou náplňou (24%), predkysnutý, hlbokozmrazený polotovar

Lístkové cesto plnené plnkou s vanilkovou príchuťou.

Bratislavské rožky MIX 40g / 60ks (Orechové 30ks a Makové 30ks)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.