Zmrzlina
Zmrzlina je obľúbená pochúťka pre každého kto si chce letné dni trochu schladiť.
Na základe ingrediencii a spôsobu prípravy môžeme zmrzlinu rozdeliť na viacero druhov:
Zmrzlina- Pojem používaný na opis sladkého mrazeného dezertu, zvyčajne vyrobeného z mlieka, smotany, cukru, vajíčok a ďalších prísad.
Gelato- je po taliansky "zmrzlina" avšak obsahuje menej mliečneho tuku a podáva sa menej zamrznutá teda je mäkšia.
Sorbet- Zamrazené ovocie sa rozmixuje.
Dreň- Ovocie sa rozmixuje a následne sa zamrazí.
Najpredávanejšie
Jemná čokoládová zmrzlina s čokoládovou polevou v sklenenom pohári
Zmrzlina mascarpone s toppingom lesné ovocie, na základe z krehkého cesta v sklenenom pohári.
Typická talianska zmrzlina PANNA COTTA s karamelom v orientálnej miske s kúskami amaretta
Mangový sorbet mezi dvoma vrstvami jahodového džemu s vanilkovou zmrzlinou na vrchu, zdobenou kúskami pistácií
Tvarohová zmrzlina vrstvená medom, ozdobená karamelizovanými mandľami v keramickom džbániku
SLOVENSKÁ REMESELNÁ ZMRZLINA