Mix 4 druhov mini sladkého pečiva 40g / 80ks

Informácie o produkte

Popis produktu:

Acquaviva Mix mini sladkého pečiva od belgického výrobcu Vandemoortele. Hlboko zmrazené jemné mini pečivo z kysnutého lístkového cesta štvorcového tvaru s marhuľovou náplňou (15,5 %), citrónovým krémom (15,5 %), lieskovo-orieškovým krémom (15,5 %) a jablkovou náplňou (15,5 %). Pripravené na pečenie – stačí vložiť do vyhriatej rúry a za 15–18 minút máte čerstvo upečené mini pečivo. Ideálne pre kaviarne, hotely, reštaurácie a cateringové prevádzky. Balenie 80 ks / 3,2 kg.

Zloženie:

Cesto: múka (pšenica), pitná voda, kokosový olej, palmový tuk, cukor, droždie, maslový olej (mlieko), vajcia, soľ, pšeničný glutén, prírodná aróma, mliečna bielkovina v prášku, emulgátor (E471, E472e), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), sušené odstredené mlieko, hrachová bielkovina, olej slnečnicový, dextróza, maltodextrín, antioxidant (kyselina askorbová), enzýmy (pšenice), prírodná vanilková aróma. Citrónový krém: (pitná voda, cukor, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, sušené odstredené mlieko, stabilizátor (E460i, E466), aróma, konzervant (E202), koncentrát z citrónovej šťavy, farbivo (karotény)). Marhuľová náplň: (cukor, marhule, glukózovo-fruktózový sirup, zahusťovadlá (E401, E440), želírujúca látka (E450), regulátor kyslosti (kyselina citrónová, E333), konzervant (E202), koncentrát z mrkvy, koncentrát z papriky, aróma). Lieskovoorieškový krém: (cukor, palmový tuk, repkový olej, lieskové oriešky (1,4 %), kakaový prášok s nízkym obsahom tuku, modifikovaný škrob, sušené plnotučné mlieko, emulgátor (lecitíny (sójové)), prírodná aróma). Jablková náplň: (jablká (8,5 %), glukózovo-fruktózový sirup, cukor, želírujúca látka (E450, pektín), modifikovaný škrob, regulátor kyslosti (kyselina citrónová, E333), konzervant (E202), aróma).

Alergény:

Obsahuje: pšenicu (lepok), vajcia, sóju, mlieko, lieskové oriešky. Môže obsahovať stopy: mandle, brazílske orechy, kešu oriešky, makadamové orechy, pekanové orechy, pistáciové oriešky, vlašské orechy, horčicu.

Výživové údaje na 100 g:

• Energia: 1581 kJ / 379 kcal
• Tuky: 23 g
• - z toho nasýtené mastné kyseliny: 13 g
• Sacharidy: 36 g
• - z toho cukry: 14 g
• Vláknina: 1,2 g
• Bielkoviny: 6 g
• Soľ: 0,51 g

Podmienky skladovania:

Skladujte pri teplote max. –18 °C. Trvanlivosť 12 mesiacov od dátumu výroby. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

Návod na použitie:

Predhrejte rúru na 160–165 °C, výrobok položte na plechy a pečte 15–18 minút. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

Výrobca:

Vandemoortele Europe NV, Ottergemsesteenweg-Zuid 816, B-9000 Gent, Belgicko. www.vandemoortele.com