Croissant s marhuľovou náplňou 95g / 60ks
Kód: 000599Súvisiaci tovar
Podrobný popis
ZLOŽENIE
PŠENIČNÁ múka, pitná voda, marhuľová náplň (20%) (marhuľové pyré (60%), cukor, glukózo-fruktózový sirup, modifikovaný škrob, aróma, kyselina (kyselina citrónová), zahusťovadlo (guma gellan), pitná voda), palmový olej, cukor, repkový olej, mletý kukuričný extrudát, jedlá soľ jódovaná (jedlá soľ, jodičnan draselný), droždie, jedlá soľ, emulgátory (lecitíny, mono- a diglyceridy mastných kyselín), farbivo (karotény), aróma, antioxidanty (estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou, extrakt tokoferolu), glutén (PŠENIČNÝ), fermentovaná PŠENIČNÁ múka, konzervačná látka (sorban draselný), kyselina (kyselina citrónová), múku upravujúca látka (kyselina askorbová).
Výrobok obsahovať: vajcia, sóju, mlieko, orechy, sezam.
Alergény sú zvýraznené tučným písmom.
Čísla alergénov: 1, 3, 6, 7, 8, 11
Rozmrazenie: 40 min - 22 °C
Pečenie: 12 - 16 min - 180 / 190 °C, Pečenie s parou
Špecifické požiadavky na skladovanie
Uchovávajte pri -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte
Informácie o produkte
Výživové údaje na 100 g/ml:
- Energia: [1.439 /343 ] kJ/kcal
- Tuky: [16 ] g
- - z toho nasýtené mastné kyseliny: [6,8 ] g
- Sacharidy: [45 ] g
- - z toho cukry: [17 ] g
- Bielkoviny: [4,7 ] g
- Soľ: [1,1 ] g
Hmotnosť/Objem:
5,7 kg
Výrobca:
La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Czech Republic
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sladké croissanty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 6.104 kg |
| ? Spôsob prípravy: | Na dopečenie |
| ? Typ prevádzky: | Catering |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.