🌟 1. Ube latte – fialová hviezda Instagramu
Ube, fialový yam z Filipín, sa stal ikonou moderných kaviarní. Jeho výrazná farba a jemne sladkastá chuť z neho robia ideálny základ pre vizuálne atraktívne nápoje. Ube latte, často kombinované s kokosovým mliekom, je hitom medzi mladšou generáciou a milovníkmi exotických chutí .
🍒 2. Čerešňová vlna – chuť leta 2025
Čerešňa sa stala dominantnou príchuťou leta 2025, objavujúc sa v rôznych nápojoch od čerešňových chai až po sakurové matcha latte. Jej svieža chuť a nostalgický nádych oslovujú široké spektrum zákazníkov .
🧂 3. Tahini latte – sezamová novinka
Tahini latte, kombinujúce sezamovú pastu s kávou, získava na popularite vďaka svojej netradičnej chuti a krémovej textúre. Jeho obľuba rastie najmä medzi tými, ktorí hľadajú nové a zaujímavé chuťové zážitky .
🍄 4. Funkčné nápoje – zdravie v pohári
Rok 2025 prináša zvýšený dopyt po nápojoch podporujúcich zdravie. Nápoje obohatené o adaptogény, probiotiká či vitamíny, ako napríklad Lion’s Mane latte alebo nápoje s ashwagandhou, sú čoraz populárnejšie medzi zákazníkmi hľadajúcimi funkčné benefity .
🧋 5. Dirty drinky a boba revolúcia
“Dirty” nápoje, kombinujúce tradičné nápoje s nečakanými prísadami ako smotana či ovocné sirupy, zažívajú boom. Boba čaje s tapiokovými perlami a rôznymi príchuťami sa stávajú stálicou v ponuke moderných podnikov .
🍵 6. Superfood káva – energia a zdravie
Káva obohatená o superpotraviny ako kurkuma, matcha či adaptogénne huby sa stáva bežnou súčasťou ponuky. Tieto nápoje ponúkajú nielen energetický boost, ale aj zdravotné benefity, čo ich robí atraktívnymi pre široké spektrum zákazníkov .
🧃 7. Sparkling tea – perlivá alternatíva
Perlivé čaje kombinujúce osviežujúcu bublinkovú textúru s chuťou čaju sa stávajú obľúbenou nealkoholickou alternatívou. Ich popularita rastie najmä medzi zákazníkmi hľadajúcimi zdravšie a zaujímavejšie nápoje .
🌿 8. Udržateľnosť a plant-based alternatívy
Zákazníci čoraz viac preferujú nápoje s rastlinnými alternatívami mlieka, ako sú ovsené, mandľové či kokosové mlieko. Dôraz na udržateľnosť a etické zdroje surovín sa stáva kľúčovým faktorom pri výbere nápojov .
Záver
Rok 2025 prináša pestrú paletu nápojových trendov, ktoré kombinujú vizuálnu atraktivitu, zdravotné benefity a inovatívne chute. Zaradením týchto trendov do ponuky môžete osloviť širšie spektrum zákazníkov a odlíšiť sa na konkurenčnom trhu.